分類: 旅游新聞

記憶中的香港味道 歐陽應霽定製“雲享港味”菜品

記憶中的香港味道 歐陽應霽定製“雲享港味”菜品

11月24日,香港旅遊發展局舉辦了“雲享港味”品鑑會,作爲香港年度盛事“香港美酒佳餚巡禮”的系列活動之一,品鑑會首度通過網絡直播的形式,將香港與內地四城(北京、上海、廣州、成都)“互聯”。

歐陽應霽老師在“雲端”與內地吃貨們把酒言歡。

大概是爲了撫慰內地吃貨們的心,香港生活美學家歐陽應霽老師現身“雲端”,帶來了定製的港味菜品,並與四城嘉賓一起把酒言歡,共話對“香港味道”的感悟。

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既然沒法前往香港,用一桌精美的菜品來聊表思念,也是不錯的選擇~

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那麼,歐陽應霽老師究竟選擇了怎樣的菜品呢?

[前菜:脆皮乳鴿、一品鮮鮑魚、港式蘿蔔糕、子姜皮蛋]

歐陽應霽解讀:前菜做成多種食材的拼盤,代表了香港的多元美食文化。乳鴿和鮑魚是對高端食材的追求,再加入蘿蔔糕和皮蛋這樣的街頭食材,在混搭中體現了香港的飲食精神。

[湯品:野菌卡布奇諾配香蒜麪包]

歐陽應霽解讀:在野菌湯的基礎上,打製出卡布奇諾的泡沫口感,就像走進香港的茶餐廳,點一杯鴛鴦,呷一口中華飲食和西洋飲食交融的奇妙滋味。泡沫也更好的釋放出湯內的松茸香氣,再配上香蒜麪包,層次感也更加豐富。

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[主菜:金醬焗老虎蝦球]

歐陽應霽解讀:在香港也可以吃辣!比如著名的香港避風塘炒辣蟹。香港除了本土港味外,也融入了很多東南亞、印度菜系的特色,在這道金醬老虎蝦球裏,就可以感受到來自東南亞的辣味。

[甜品:酸奶冰淇淋配燕窩蛋撻]

歐陽應霽解讀:燕窩是來自東方的高端食材;蛋撻則是從西方傳來的“小資”甜點;冰淇淋雖然通常被認作來自西方,但其實從中國古代貴族的餐品中,也可以發現它的身影。幾樣甜品配在一起,是一種中西方甜點文化的碰撞。在優雅的環境中,與朋友相聚時,一起品嚐,滿滿儀式感。

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24日上午,北京市國有文化資產管理中心與中國傳媒大學文化產業管理學院聯合發佈了《北京文化產業發展白皮書(2020)》。白皮書顯示,2019年,北京文化產業在總體規模、企業綜合實力、居民文化消費、國際文化貿易等多項指標上繼續領先全國,發揮全國文化中心的示範引領作用。

文化產業佔GDP比重

全國居首

白皮書統計,2019年全市規模以上文化產業法人單位共有5252個;資產總計20198億元,同比增長5.6%;收入合計13544.3億元,同比增長14.4%;從業人員平均人數61.8萬人,同比增長0.3%。勞均產出大幅提高,達到219.3萬元/人,同比增長14%,產業發展的質量和效率進一步提高。2013年至2018年,文化產業增加值年均增長13.3%,佔地區生產總值比重從8.1%提高到9.3%,佔比穩居全國首位。

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文化消費規模繼續保持全國前列,全市居民人均教育文化和娛樂支出4311元,同比增長7.8%,創造了“十三五”以來最大增速,支出額超過全國平均水平近72%,反映了北京市居民旺盛的文化消費需求和強勁的文化消費能力。

新聞信息服務業

繼續領跑全國

白皮書指出,2019年,北京文化產業結構不斷優化,全市規模以上文化核心領域收入合計11972.6億元,同比增長15.8%,佔全市規模以上文化產業收入合計的88.4%,比上年提升1.6個百分點。其中,創意設計服務、新聞信息服務、內容創作生產、文化傳播渠道四個文化核心領域收入合計佔全市規模以上文化產業收入合計的87.3%,成爲推動全市文化產業高質量發展的四大主導產業。

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新聞信息服務業繼續領跑全國,移動互聯技術爲新聞信息服務領域發展注入了新活力。北京日報客戶端推出的全新新媒體平臺“北京號2.0版”,以及北京廣播電視臺推出的北京時間App等,在充分發揮其公信力和覆蓋優勢的基礎上,提供具有北京特色、貼近羣衆的信息服務。

通州文化產業收入漲幅

居全市第一

白皮書指出,各區文化產業發展亮點突出。其中,海淀區規模以上文化產業收入合計6137.4億元,資產合計7654億元,從業人員平均人數21.5萬,三項指標均位居全市第一;朝陽區規模以上文化產業法人單位1999個,居各區榜首,佔全市的38.1%;通州區規模以上文化產業收入合計289.4億元,同比增長高達293.2%,漲幅居全市第一;延慶區規模以上文化產業收入及資產合計大幅增加,同比增長分別爲162.3%和224.1%;門頭溝、通州、懷柔、豐臺四區從業人員均實現兩位數增長,發展勢頭強勁。(記者 李俐)

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人民觀察:火爆民宿價格虛高 亟待建立行業公信力

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近些年,民宿作爲酒店領域的新入局者,攪動了住宿行業的“一池春水”。市場被做大的同時,民宿行業也逐步暴露出一些問題。《人民投訴直通車》接到多個消費者投訴,指出部分民宿價格虛高等問題。人民網記者瞭解發現,目前民宿行業市場價格透明度不高,的確存在價格過高甚至在節假日哄擡價格的現象,而消費者卻無法參考對比相應的定價標準。

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民宿價格虛高惹爭議

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民宿作爲區別於酒店的非標準住宿,近幾年倍受市場歡迎。然而,這一新興的市場也暴露出多種問題,其中最受消費者關注的,便是價格虛高的問題。

日前,根據貴州省雷山縣市場監督管理局公佈的信息,國慶期間有消費者反映西江千戶苗寨西江老故事客棧房價虛高。根據貴州省市場監管局的調查,西江老故事客棧實際價爲368元至898元,該酒店網絡平臺價格虛高,系酒店前臺經理擅自將房間價格虛假擡高以獲取網絡關注。根據網友的反映,西江老故事客棧10月3日至4日單價最低的普通觀景陽臺房房價爲8383元,最貴的精緻觀景標準間價格爲9863元。記者通過攜程瞭解到,這一客棧日常價格僅在150-300元之間。

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這樣案例不僅出現在貴州。據北京日報報道,國慶節期間,京西某民宿一個五居室的院子價格爲15000元每晚。該報道還指出,一些民宿如此標高價格是爲了儘快收回成本。

實際上,很多民宿在宣傳時照片“喜人”,高顏值的裝修頗具風格,但在後期的維護上,民宿主卻難以下成本經營,導致住宿環境差強人意,提供的服務也並不到位。記者注意到,有不少消費者在投訴平臺上反映民宿“貨不對板”,主要圍繞衛生問題差以及無停車位、空調損壞、無洗浴用品等配套服務問題。“之前去湖州的莫干山住過一次民宿,從照片看來比較精緻有特色,但實際入住時才發現,其實就是農家樂,圖文嚴重不符,品質與價格不成正比。”一位消費者說道。

消費者在投訴平臺上的投訴信息截圖

在這樣的一種市場環境下,部分原本期待民宿的消費者開始重新選擇酒店。“我選擇住酒店,會根據酒店的星級,對酒店的品質、服務水平等有一定的預期,尤其是連鎖酒店。但面對一家民宿,因爲沒有標準,很難知道服務和環境是不是如宣傳上所言。”正是基於以上考量,該消費者最終放棄在國慶出遊期間入住民宿,還是照舊選擇了入住酒店。

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市場定價參考不明確

實際上,在鼓勵鄉村旅遊發展的背景下,近年來民宿市場迎來了新一輪的發展機遇。北京市鄉村民宿發展推進會上分享的一組數據顯示,國慶中秋期間,鄉村旅遊復工復業率超過75%,鄉村精品民宿8天入住率接近90%,日均接待人數和營業收入較“五一”假日分別增長290%和270%。

此外,在一些客流量比較集中的地方,酒店難以在短時間內滿足市場需求,民宿便順勢上位。以廈深鐵路廈門站爲例,2013年底該站建成通車,但距離市區較遠,且交通不便。於是,當地村民便將自家住房改爲民宿。此外,上海迪士尼開業前後,周邊的民宿也如雨後春筍般崛起。民宿業態靈活、成本低等因素助力其迅速搶佔市場。在這樣的發展勢頭下,廈門的曾厝安、湖州的莫干山、杭州的千島湖等都在短時間內形成了當地的民宿品牌效應,吸引大量遊客前來打卡。

如今,民宿作爲大住宿行業的細分領域,不免會拿來與酒店相比較。在價格制定方面,酒店市場經過多年連鎖化、品牌化的發展,基本形成了明確的級別標準,消費者可據此找到適合自己的酒店。然而,民宿領域的價格體系並不成熟,同時民宿評級也處於初級階段,消費者可參考對比的維度較少。

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位於古北水鎮附近的“半米陽光”民宿經營者王女士在接受記者採訪時表示,她從民宿建立之初就開始考察周邊民宿,對其價格和品質進行了對比,同時根據自家民宿可提供的服務來定出最終價格。根據王女士的陳述及相關平臺顯示,王女士經營的民宿以整租爲主,一間面積200平方米的四合院,可住3-5人,日常價格爲1180元(攜程顯示價格)。而該業主旗下的另一間可容納13人的民宿院落,日常價格在3000-4000元。不過,在週末和節假日期間,這一價格也會有相應的調整。

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有民宿經營者表示,自己的民宿算是相鄰區域中比較高端的,最多也不過4000-5000元每晚,但在國慶期間,周邊竟然出現了每晚9000多元的民宿。“民宿市場確實存在盲目定價的情況。”這位民宿經營者表示。

與此同時,一些民宿平臺如途家等也會給民宿業主提供指導價格,但並非強制性。有消費者表示,自己很容易被那些各具特色的民宿宣傳圖片吸引,但同時又擔心實際情況是否與圖片相符。此外,民宿網站的排名模式也並非全然公允,與酒店排名一樣,一些民宿主也認爲其存在競價排名的情況,弱化了民宿排名的意義。

評級體系成解題關鍵

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民宿究竟應該如何定價?對此,中國旅遊協會民宿客棧與精品酒店分會會長張曉軍認爲,民宿本身是充分競爭的市場化的產品和服務,也沒有形成壟斷現象,從這一角度上說民宿的價格不應該有標準。但是,民宿業主定價應該遵循一定的市場規則,可參考的依據之一便是民宿的品質評級。

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“我們特別希望有關部門或者行業協會盡快出臺評定標準,儘早實施等級標準。”他表示,這樣消費者挑選民宿有了一定的依據,同時也可以提醒民宿行業本身提升品質,提高自身的管理水平。

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對於民宿標準及評級尚未形成完整體系的原因,張曉軍認爲這與大量民宿證照不全的行業現狀有關,但他也指出,目前北京等一些地區已經開始從簡化辦證、出臺標準等角度推進民宿市場的有序發展。

人民網記者瞭解到,按照《關於促進鄉村民宿發展的指導意見》和《京郊精品酒店建設試點工作推進案》等政策,目前北京各區正在落實“一照、兩證、一系統”的審批政策,幫助民宿經營者身份合法化。同時,民宿行業也被納入到了北京鄉村旅遊政策性保險補貼的範圍。

另一方面,各地政府和企業也相繼出臺了民宿評級的規則和政策。比如,2019年北京市文化和旅遊局公佈了新版《旅遊民宿基本要求與評價》,將旅遊民宿等級由金宿、銀宿兩個等級修改爲三星級、四星級、五星級3個等級(由低到高),並明確了劃分條件。此外,上海、浙江、廣東等省市也現後出臺了民宿評級標準,並進行了民宿的評級活動。

在市場繁榮發展的同時,民宿行業也面臨諸多問題。除了上述文章中提及的價格虛高、貨不對板、衛生安全等問題外,民宿行業此前還被多次曝出“偷窺門”事件,引發消費者對這一行業的擔憂。不過,張曉軍認爲,這些問題並非民宿行業所獨有的,酒店等住宿行業也存在這些問題,“民宿行業公信力並不是因爲遭受過這種質量的不信任而崩塌,而是因爲它誕生時間短,行業公信力還沒有充分建立起來。”一位業內人士指出,民宿行業在當下需要更爲健全的市場規則強化消費者信息,促進行業健康發展。

歡迎來到”戶外運動天堂”

歡迎來到”戶外運動天堂”

“真誠邀請您來我的高原小屋,與大自然重新建立親密聯繫,與摯愛的家人朋友一起在最純淨的星空下點燃篝火,促膝談心。”斯洛文尼亞的斯培拉小姐給我的信中的一句話打動了我,也因此有了我們一行人的斯洛文尼亞迴歸自然之旅。我們在阿爾卑斯山谷徒步,穿過充滿活力未經破壞的大自然,深呼吸,把山谷的能量納入心胸,這是一次與自然的鏈接之旅。

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峽谷溪降是遊客青睞的運動項目。

斯洛文尼亞是一個位於中歐南部、毗鄰阿爾卑斯山的秀珍小國,國土面積只有2萬平方公里,卻有總長度爲1萬公里的標記清晰的徒步路徑、175間美麗的山間小屋,有“戶外運動天堂”的美譽。阿爾卑斯山區、地中海岸、喀斯特地貌、潘諾尼亞平原交相輝映,森林、海濱、湖泊、雪山、巖壁,瀑布、溶洞,各種地形地貌應有盡有。2018年被美國《國家地理》評爲“全球最浪漫的旅遊目的地之一”,同時也被評爲全球最安全的十大國家之一。

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斯培拉小姐的木屋位於海拔1089米的阿普林喀斯特高原中部,沒有網絡,沒有電視,沒有電話。電力依靠太陽能和備用的柴油機發電,取暖靠爐子。飲用水來自山泉,清澈甘甜,周圍的耶洛維察森林裏到處是可食用的蘑菇與漿果。莫妮卡是當地小有名氣的尋覓野生食材專家,她經常組織野生食材愛好者在深山老林中尋找可食用的蘑菇、漿果、香草香料,小夥子蓋斯比是她的搭檔,擅長用尋找到的野生食材烹飪美食。清早,在莫妮卡的指導下,我們尋找野薄荷、百里香、酢漿草、羽衣草、覆盆子、野生藍莓、聖約翰草、野生雞油菌。當一行人滿載而歸時,篝火燒得正旺。用尋找到的新鮮食材做出美味的食物是蓋斯比的拿手絕活。蓋斯比教我們用最簡單的方法烤麪包。他抱來一堆小樹枝,教我們把麪糰纏在樹枝上,再放到篝火上烤,夥伴們舉着形態各異創意無限的“樹枝麪包”圍坐在篝火旁,聽着炭火燒得劈劈啪啪響,嗅着麪包散發出的誘人香氣,幸福指數飆升。

我們的徒步始於特里格拉夫國家公園的文特加峽谷,其獨特之美早在19世紀就吸引徒步愛好者慕名前來,大大小小的瀑布飛流直下,木製棧橋、吊橋、繩索、錯雜有趣,一路風光無限。時而水聲震耳欲聾,時而清流潺潺。一座曾經被用作鐵路橋的單孔石橋聳立在峽谷之上,“文特加”在斯洛文尼亞語中就是峽谷的意思。

托爾明峽谷是夥伴們特別喜歡的另一條徒步線路,托爾明小鎮還曾獲得2016年最佳高山小鎮的稱號,它坐落於索察河和托爾明卡河交匯處,風景如畫。這條著名的徒步線路經過許多有趣的自然景觀:熊頭、魔鬼之橋、以詩人但丁名字命名的但丁洞穴、溫泉等。

速騰一切用價格說話、價格實力對比。

索察河翠綠欲滴,被認爲是歐洲最美麗的河流之一,也是斯洛文尼亞第一個獲得“歐洲卓越目的地”稱號的地方。河水流過大大小小的瀑布,穿過狹窄的岩石峽谷,沿途流經令人驚奇的山谷和水塘。這條河流及其支流是自然美景愛好者和水上驚險運動探索者的天堂,皮划艇、漂流、溪降、飛釣等,應有盡有。在斯洛文尼亞衆多戶外運動項目中,峽谷溪降被列爲“一定要嘗試”的運動項目。多姿多彩的峽谷地貌與清澈見底的瀑布溪流,讓斯洛文尼亞成爲地球上最好的峽谷溪降運動目的地之一。穿越野生叢林與峽谷,在懸崖處沿着瀑布溪流滑行、跳躍,在大自然的懷抱中享受激情與速度,欣賞難以置信的瀑布景觀。

喀斯特地貌得名於斯洛文尼亞的喀斯特地區。洞穴科學家在斯洛文尼亞到目前爲止已發現8000多個洞穴,其中最大和最受歡迎的是波斯托伊納溶洞,它也是世界上唯一可以目睹溶洞形成過程的所在。在溶洞中還可以看到棲息在黑暗中的神奇動物洞螈,幾個世紀以來,因酷似龍的外觀激發了無數人的想象力。

布萊德湖位於阿爾卑斯山南麓,是舉世聞名的美麗天堂。聳立在布萊德湖上的懸崖城堡布萊德堡建於12世紀,被認爲是歐洲最美的婚禮舉辦地之一。幾個世紀以來,手撐船一直是將遊客送往湖心島的交通工具。如果不是因爲疫情,在遊客如織的夏季,單獨包船幾乎沒有可能。船伕告訴我們,受疫情影響,今年遊客數量只有往年的10%—20%,美國遊客和亞洲遊客幾乎都來不了。這個夏天,布萊德湖也暫時迴歸了久違的靜謐與安寧。

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卡奇卡爾山裏的雲海鞦韆

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卡奇卡爾山是土耳其本廷山脈的最高點,海拔3931米。在裏澤省的卡奇卡爾山國家公園裏,海拔2700米的高原上出現“雲海”奇景,縹緲宛如仙境一般。在雲海中盪鞦韆,成爲遊客打卡的熱門項目。

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草坪牌,美國大選的“微型戰場”

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【環球時報駐美國特約記者 李準】在美國,“草坪牌”是一個有趣的現象。由於美國人的院子很少有圍牆和院門,人們會在門前的草坪上豎起一個指示牌,這上面通常寫着“此房出售”或商業廣告,但在前不久的選舉期間,“草坪牌”成爲選舉各方激烈爭奪的一個“微型戰場”。

一對美國夫婦在家門口的草坪上擺上各自支持的總統候選人的草坪牌。

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在選舉期間,如果哪個地方的路邊草地上的草坪牌多了起來,很有可能附近就有一個投票點。這些草坪牌上印着總統候選人的名字,除此之外,還有一些是當地參選的議員名字。通常,草坪牌不會很大,大約有8開紙那麼大,最長也不會超過1米。草坪牌有兩個細腳,可以插到草地上。

今年大選,美國民宅門前或公路兩旁的草坪牌被分爲兩大陣營,分別支持特朗普和拜登。這類牌子多使用候選人發佈的官方標識。今年,特朗普的標識與2016年的保持一致。最上面是特朗普的名字,下面是副總統彭斯的名字,後者的字號明顯要更小一些。再往下是特朗普的口號。

正如人們常說,總統競選有三個法寶:“演講、口號、標識”,在草坪牌上口號是必不可少的。今年特朗普的口號是“讓美國再次偉大”。原本,特朗普競選團隊準備了“保持美國偉大”“言而有信”“工作!工作!工作!”幾個口號,但選來選去,最後還是使用4年前的口號。

拜登此次選舉的官方標識,上方是拜登的名字,下方是副總統候選人哈里斯的名字。比較有特點的是,拜登名字中的E用三條紅色粗線來替代。這樣的視覺設計看似簡單,卻能有效吸引人們的注意。

在美國,選舉團隊普遍喜歡投放草坪牌,一部分原因是很多地方地廣人稀,在公路兩旁豎起草坪牌,能讓更多人看到。同時,很多美國人也喜歡錶達自己的立場。很多民宅並沒有院子,草坪上的指示牌就成爲“廣而告之”的發佈平臺。另有研究顯示,草坪牌能夠有效提升候選人的知名度,每個草坪牌可以帶來6到10票。亦有研究認爲,草坪牌可以提醒人們投票,從而提升投票率。

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草坪牌被偷盜和破壞

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與往年相比,今年選舉對抗尤爲激烈,有些地方出現了不少偷盜、破壞草坪牌的現象,從一個側面顯示了今年美國選舉的民衆意見之分裂。《紐約時報》報道說,每個選舉季都會出現圍繞草坪牌的小衝突,但今年似乎更加激烈,“美國人正在互相對抗,有時就在自己家的前院”。西雅圖的菲利普斯女士在院子前豎起草坪牌,展示自己支持的對象。但兩塊草坪牌先後被偷,她決定將第三塊釘在車庫門上。《紐約時報》還報道了許多草坪牌被焚燒或者被惡意破壞的事件。

爲了反制這些破壞行爲,有人安裝了攝像頭,抓偷盜草坪牌的人。還有人將草坪牌釘到高高的樹上。在馬薩諸塞州西部的一個農場,迪肯·克蘭夫婦乾脆用巨大的乾草垛做成“草坪牌”,在上面寫上自己支持的候選人,爲了讓路過的車輛看到。結果,第二天他們接到電話說這些乾草垛被人燒燬了。

草坪牌數量激增

佛羅里達州高地縣警察局公共信息官員斯科特·德雷斯爾對該縣“草坪牌戰爭”感到厭倦,以至於他在社交媒體上發文請求居民們停止偷盜、破壞草坪牌。德雷斯爾說:“我今年50歲,從未見過對抗性這麼強的總統選舉。”

“草坪牌戰爭”激烈程度還體現在旺盛的需求量上。亞利桑那州馬里科帕縣民主黨主席史蒂文·斯拉庫基說,一些地區對草坪牌的需求激增,甚至是2016年的10倍。

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儘管圍繞草坪牌的爭鬥十分激烈,但仍有人希望在這種紛亂之中保持一些幽默,以超越政治撕裂。福克斯新聞網報道了美國選舉期間一些去政治化的草坪牌。這類草坪牌是令人放鬆的。有人將選舉類的指示牌內容替換爲“總統是臨時的,武當幫(美國嘻哈樂團)纔是永恆的”。有人在草坪牌上寫道“生活是一份禮物”。還有一塊牌子上,寫着“天啊,請停止(疫情)”。也有人可能厭倦了“草坪牌戰爭”,於是在指示牌上只寫上了“草坪牌”幾個字,頗有一點冷幽默。

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2020年雙西合璧系列活動之西溪幹塘節開塘

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秋水碧,霜葉紅,11月底,正是西溪的蘆花最好看的時候,也到了一年一度西溪幹塘捕魚、慶祝豐收的時候。11月21日,2020年雙西合璧系列活動之西溪幹塘節在西溪溼地方塘水上舞臺啓幕。

豐收幹塘,盡享漁獲喜悅

西溪一帶自古沿襲着入冬前後清挖魚塘的習俗,漁夫們抽水、清挖魚塘淤泥,捉魚、捉泥鰍、撿螺絲,一派豐收熱鬧景象。“幹塘”不僅是民俗文化的傳承,還是對魚塘的保養維護,能夠讓魚類更好地生長,同時清起來的淤泥還能護岸,滋養岸邊的柿樹、桑樹、竹林,因此還具有生態保護意義。現在,西溪溼地推出了幹塘特色產品“我在西溪有個大魚塘”,人們可以到西溪溼地參與幹塘,穿着下水褲跟隨漁夫下塘捉魚,零距離感受漁獲的喜悅。

魚躍雙西,共慶幹塘盛事

開塘儀式現場彙集了衆多“雙西”美味——1.2米的大鍋咕嚕嚕冒着熱氣,免費品嚐的現熬魚湯“鮮到眉毛都要掉”;蔣村師傅正展示老底子的魚圓製作工藝,一顆顆細白柔嫩、滑溜上口的魚圓上演“舌尖上的誘惑”;西湖樓外樓的大師傅也都來到了現場,西溪的鮮魚、菜蔬經過他們的一番烹製變成了一道道精美菜餚,爲市民遊客獻上一桌“雙西風情宴”;在湖畔居茶品茶點體驗區,西湖龍井茶、西湖桂花藕粉、連中三元茶葉蛋等精緻茶品茶點一一亮相,它們都上過“舌尖上的中國3”。

作爲西湖、西溪一體化保護管理後的第一個西溪幹塘節,“雙西合璧”爲廣大市民遊客帶來了更多實實在在的獲得感——幹塘節期間,西溪溼地推出“全魚宴”,一魚多吃,花樣十足;每逢週末,西湖樓外樓、湖畔居限量推出“西溪魚味”新菜品,讓西湖遊客能夠嚐到“西溪的味道”;除了西溪藕香橋,每週五下午兩點以後,在東山弄農貿市場的西湖魚市也能買到新鮮的西溪水產了,西溪魚鮮和西湖魚鮮一起走向杭州人的餐桌;週末節假日來西溪可以品嚐到大鍋熬製的免費魚湯;西溪當季網紅產品“搖搖鍋”帶你享受原生態的魚味美食。

如魚似水,演繹秋韻西溪

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這兩天,西溪溼地的360畝蘆花開得正好。乘坐搖櫓船,在秋雪庵周邊盪舟賞蘆,最能感受古人“短棹穿蘆碕,四面都是水,屋在蘆花上,船入蘆花裏”的閒情。週末節假日,秋雪庵周邊會有水上樂器演奏,絲竹聲嫋嫋,帶給您獨特的視聽享受;荊源訪古古戲臺上,西溪非遺十八般武藝傳人將帶來精彩的武術表演,以陽剛之氣塑大國風範,以敬盛“塘”氣象;方塘水上舞臺上,可以欣賞到地方特色的戲曲演出,領略西溪作爲“北派越劇首演地”的魅力。

2020雙西合璧系列活動之西溪幹塘節將從2020年11月21日一直持續到2021年1月3日。元旦來西溪溼地遊玩,還能看到熱熱鬧鬧的舞獅表演。

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2020西溪幹塘節活動攻略

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1、我在西溪有個大魚塘

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西溪溼地擁有獨特的魚鱗塘景觀,每年秋冬季節,漁民都會進行幹塘捕魚。來西溪溼地,跟隨漁夫參與幹塘體驗,零距離感受漁獲的喜悅吧。

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活動時間:2020年11月21日-2021年1月3日

包塘價格:

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30人團:5000元/塘,魚產量約200斤

50人團:8000元/塘,魚產量約400斤

70人團:10000元/塘,魚產量約500斤

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幹塘結束後,凡在煙水漁莊或水街食府用餐的,餐廳可以免費提供水產加工服務(每桌加工兩道魚菜),如需加工成酥魚,則需收取一定的費用。

2、“雙西魚市”西溪漁產上鮮

西溪曾是杭州“活魚庫”,爲杭城百姓供應鮮美的河鮮。幹塘節期間的週末,西溪溼地藕香橋開設魚市,售賣當天捕獲的西溪河鮮。

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地點:西溪藕香橋

時間:幹塘節期間逢週末節假日14:00-16:00

西溪的魚鮮在東山弄農貿市場也有售賣,西溪水產和西湖魚鮮一起走向杭州人的餐桌。

地點:東山弄農貿市場西湖魚市

時間:幹塘節期間每週五14:00開始售賣

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3、西溪魚味

時間:11月21日-2021年1月3日

漁獲豐收,舌尖美味。

煙水漁莊餐廳、水街食府餐廳推出“西溪全魚宴”,一魚多吃,花樣十足,美味等你來;

週末節假日,在西溪恐龍坪和煙水漁莊餐廳區域,還有免費魚湯供您品嚐(每天11:00開始,限量魚湯,送完即止);

每逢週末,西湖樓外樓、湖畔居限量推出“西溪魚味”新菜品,讓西湖遊客能夠嚐到“西溪的味道”。

4、西溪“搖搖鍋”

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在搖櫓船上一邊賞美景,一邊品嚐熱氣騰騰的“搖搖鍋”,美景美食兩不誤。

套餐一:生態魚頭鍋 價格:1180元/套

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套餐二:船頭一鍋鮮 價格:1280元/套

套餐包括4人門票(含懷抱嬰兒)、搖櫓船服務(周家村區域爲3小時,洪園區域爲2小時)、火鍋底料及食材的費用,每天供應的搖搖鍋數量有限,快來預定吧。

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5、“雅俗共賞”民俗表演

幹塘節期間週末節假日,到西溪溼地飽覽秀美的景色,還能欣賞西溪越劇、十八般武藝等表演。

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6、“年年有餘”迎新納福

2021年元旦假期來西溪,領紅包,看舞獅表演。

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中國綠髮幸福產業分銷峯會上海站盛勢起航 合力提振旅遊經濟新活力

中國綠髮幸福產業分銷峯會上海站盛勢起航 合力提振旅遊經濟新活力

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推動綠色發展,提振旅遊消費。11月19日,中國綠髮幸福產業分銷峯會於上海魯能JW萬豪侯爵酒店隆重舉行。上海市文化和旅遊局相關領導,攜程、同程、美團、景域驢媽媽集團領導,中國綠髮幸福產業的相關領導,三十餘家主流媒體與來自全國各地的旅業精英共同出席了這一盛典。

據悉,此次峯會由中國綠髮幸福產業主辦,旨在整合產業資源,匯聚旅業合夥人,形成品牌矩陣效應,合力提振旅遊產業發展、促進旅遊產業消費復甦。

中國綠髮幸福產業分銷峯會落地上海 持續彰顯城市活力

上海作爲中國最大的經濟中心城市,正按照中央要求,堅定不移打創新牌,加快建設具有世界影響力的社會主義現代化國際大都市。從第三屆中國國際進口博覽會到2020中國國際旅遊交易會,以上海爲窗口,正在形成以國內大循環爲主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局,讓海外文化和旅遊業人士感受中國經濟和市場脈搏,分享“雙循環”新發展格局帶來的機遇,上海始終以開放、創新、包容的城市品格,引領時代前行的步伐。

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此次分銷峯會落地上海,也將爲上海成爲國內大循環的中心節點、國內國際雙循環的戰略鏈接發揮積極意義,通過整合各項旅遊資源,在營銷渠道上持續發力,進一步擴大內需,激發消費市場活力,促進經濟社會高質量發展。

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整合全國旅遊資源 激發消費動力

旅遊經濟作爲新型經濟發展業態,是經濟發展新常態之下,促進經濟轉型升級和高質量發展的重要源動力。依託產品的創新路徑,構建旅遊業高質量發展新模式,不僅升級了消費者的旅遊體驗,也將成爲未來經濟發展的新引擎。

據悉,此次中國綠髮幸福產業分銷峯會整合了來自長三角、山東、長白山、九寨、千島湖等區域的優質項目,依託創新產品體驗和服務、培育特色IP等手段營造多元旅遊消費場景,爲遊客消費提供了具有代表性的消費場景,並持續推進旅遊消費場景的持續拓展和佈局。

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本次峯會是繼曲阜、大連、長白山之後,中國綠髮幸福產業舉辦的第四場分銷峯會,每一場分銷峯會均表現不俗,得到了當地政府、媒體、行業的一致讚賞。正如上海市文化和旅遊局副局長在中國綠髮幸福產業分銷峯會上所言,“後疫情時代如何加速推動文旅產業復甦是我們一直關心的重要議題之一,中國綠髮商旅產業積極突破創新,開展綠色營銷,通過政企合作,凝聚各方力量助推城市發展和旅遊行業振興。今天峯會的舉辦,也爲更好實現資源共享、整合配置,聚焦行業全效融合,爲文旅產業注入全新能量起到了良好的助推作用。”同時,現場舉行了幸福商城分銷平臺上線儀式,將進一步推進旅遊業與經濟發展深度融合。

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形成強大國內市場,構建新發展格局,是黨的十九屆五中全會提出的明確要求。堅持擴大內需的戰略基點,需要把實施擴大內需戰略同深化供給側結構性改革有機結合起來,以創新驅動、高質量供給引領和創造新需求,進一步發揮旅遊消費作用,使旅遊業更具包容性、可持續性和韌性,爲經濟發展做出貢獻。

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業內相關人士認爲:“旅遊業是穩增長、調結構、轉方式、惠民生的重要抓手,也是實現全面建成小康社會、建設美好生活的重要支撐。繼續維持和挖掘行業旅遊消費潛力,應順應消費趨勢的變化,提供老百姓真正需要的旅遊產品和服務,使供給和需求的適配性不斷提高,推進消費市場潛力加速釋放。”

未來,中國綠髮幸福產業將爲人民提供更多優質綠色產品、綠色服務,推動形成綠色發展方式和生活方式,協同推進人民富裕、國家富強,爲建設美麗中國添磚加瓦。

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湖南航空獲得交通銀行20億元綜合意向授信支持

湖南航空獲得交通銀行20億元綜合意向授信支持

11月19日,湖南航空與交通銀行湖南省分行在湖南航空AOC運控中心簽署戰略合作協議,交通銀行對湖南航空提供綜合意向授信額度20億元,同時宣佈雙方將建立長期戰略合作關係。交通銀行湖南省分行行長陳蔚,交通銀行湖南省分行副行長向輝;湖南財信金控集團副董事長、總經理程蓓,副總經理曾若冰;湖南航空董事長吳嘉竹出席見證了協議簽署。

今年,湖南航空將主運營基地從昆明搬遷至長沙並更名,迎來全新發展機遇,交通銀行湖南省分行作爲本地金融服務單位對此給予了大力支持,同時,在今年的新冠疫情對全球民航業產生巨大沖擊下,爲更好地幫助湖南航空發展,此前交通銀行湖南省分行已經爲湖南航空爭取並落實了國家紓困低息貸款3億元。此次雙方決定進一步深化合作建立長期戰略合作關係,交通銀行湖南省分行爲湖南航空提供綜合意向授信額度20億元,交通銀行湖南井灣子中心支行行長黃珊、湖南航空戰略總監朱潤洲代表簽約。

陳蔚表示,非常看好湖南航空落戶湖南後的長期發展,作爲一家同時擁有互聯網技術和旅遊產業鏈優勢的航空公司,湖南航空可以在旅遊大省湖南有充分的發展空間。交通銀行湖南省分行將以此次簽約爲契機,與湖南航空一起掀開首家湖南本土航空的發展新篇章。

程蓓對湖南航空與交通銀行戰略合作協議的簽訂表示祝賀,她表示,財信金控作爲湖南航空主要股東之一,將一如既往、堅定不移地支持湖南航空的發展。交通銀行深耕湖南多年,財信金控是湖南本土金融機構,應發揮各自優勢,運用更專業金融工具支持湖南航空發展。希望大家抓住湖南發展新機遇,打造合作生態圈,共同助力湖南高質量發展。

吳嘉竹表示,湖南航空作爲湖南新成員,剛“搬家”就迎來湖南自貿區和長沙四小時航空經濟圈的雙重政策機遇,未來湖南航空將藉助“互聯網+精品航空公司”模式抓住湖南民航發展機遇期,共同騰飛。此次交通銀行湖南省分行的授信,爲湖南航空接下來發展提供了充分的資金助力。

湖南航空作爲湖南首家本土航空公司,2020年7月正式在湖南長沙臨空經濟區掛牌,以長沙黃花國際機場爲主運營基地。湖南航空目前擁有12架全空客A320系列機型,其中包括3架目前最先進的單通道客機A320neo。2019年,湖南航空累計執行航班9444班,累計運輸旅客182萬人次,是中國民航近年來發展最爲迅猛的企業之一。

湖南航空立足湖南本地,以“紮根湖南、服務湖南”爲目標宗旨,未來將通過不斷增加湖南市場的運力投放,進一步拓展湖南對接全國、世界的空中通道。

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